Ik weet het: wat is er beter dan een bord met friet, fruitsap en verse kaas? Nou: friet, fruitsap, verse kaas en spek! Voeg er wat verse sjalotjes, chili en een vleugje geroosterd beenmerg en eendenjus aan toe, en we toveren dit populaire Frans-Canadese gerecht om in iets fantastisch.
Beter dan poutine
